img

Здоровая еда не поможет вам повысить иммунитет

Опубликовано 28.01.2016

Существуют только два способа, с помощью которых человеческий организм борется с вторжением микробов и инфекций: и ни один из них не включает в себя витамины и «суперздоровую» пищу, которая по общему мнению, обеспечивает надежную защиту.
Зайдя в аптеку, вы наверняка обращали внимание на то, как много рекламируют различных трав и витаминов, которые, судя по надписи, гарантируют поддержку иммунной системы и сохранение здоровой функции организма. Блогеры и журналы тоже своего не упускают, и на просторах интернета вы также найдете массу статей о том, что чай с лимоном, медом и малиновым вареньем моментально избавит вас от простуды.
На самом же деле вся эта информация не имеет под собой никакого научного подтверждения.
«Люди полагают, что иммунная система — это что-то вроде защитного поля, которое можно укрепить — говорит Чарльз Бэнгем, профессор иммунологии и инфекционных заболеваний в Имперском Колледже Лондона. — Несмотря на название, иммунная система — это не одна единица, она включает в себя многочисленные органы и их биологические функции».
Иммунную систему можно разделить на две части: врожденную и приобретенную. Во время борьбы с инфекциями вначале подключается врожденная система. Ее методы борьбы с чуждыми элементами сродни слону в посудной лавке. Ее методы борьбы затрагивают не только микробы, но и органы. В результате, мы чувствуем жжение в носу и мокроту в горле при первых симптомах. Она также пытается уничтожить вирусы за счет увеличения температуры тела (то же один из первых диагнозов простуды). Однако, несмотря на такую активность, врожденная иммунная система не делает главного — не прогоняет инородные микроорганизмы из тела.
И тогда выход приобретенной иммунной системы. Она выпускает специальные микроорганизмы, вроде группы захвата, которые быстро разделываются с микробами с помощью специального оружия — антител, необходимых для противодействия инфекции. Однако на их производство требуется от пяти до десяти дней. Поэтому за один день вылечиться порой не так уж просто.
Так работает наш организм. Витамины же, в частности А, С и D, а также минералы играют жизненно важную роль в работе иммунной системы, но они являются привычными компонентами нашего питания. Мы берем их из фруктов, мяса и овощей. Если у вас стандартное питание, вам не нужны дополнительные витамины и минералы. Даже если их будет выше нормы — они все равно не помогут в борьбе с микробами.
По словам Чарьза Бэнгема для того, чтобы поддерживать свою иммунную систему достаточно хорошо питаться, заниматься спортом и следить за своей гигиеной. Именно эти три ключевых пункта поддерживают вашу иммунную систему в боеготовности.